アンバイ / ambai / アルミフライパン / フッ素樹脂加工 / IH対応［全2種］
その他の詳細情報
| 販売価格 | 9,900円(税込) |
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商品説明
つくる暮らしを、ひとつ上げる料理道具。
日本の仕事にこだわり、暮らしに根差す道具づくりを志すプロダクトブランド、ambai（アンバイ）。
使い手にとっていい塩梅（ambai）となるように造られた道具の中から、
最高グレードのフッ素樹脂加工が施されたフライパンが仲間入りしました。
アルミフライパンは軽く、扱いやすい点が魅力。
ambaiのフライパンには、さらに約90年の歴史がある北陸アルミニウムのふっ素樹脂コーティングが施され、
傷に強く耐久性に優れたフライパンに仕上がっています。
高密度3層のふっ素樹脂コーティングは、米国ケマーズ社の最高グレード「テフロンTMプラチナプラス」。
さらに熱伝導の良いアルミキャスト（鋳物）製法により、鋳造の特厚底に熱をたっぷり蓄え、
瞬時に食材に熱を伝えられるので熱ムラが少なく、料理が美味しく仕上がります。
［26cm］
一番使いやすいサイズの26cm。
炒め物にはもちろん、約6cmの深さもあるので、パスタなども茹でられます。
また、パエリアなど2人分をこの26cmで焼いてそのまま食卓に出すこともできます。
餃子を丸く並べて焼いたり、水を入れて蒸し調理もできるので、
テフロン加工の扱いやすさを堪能できる万能サイズです。
［22cm深型］
深さ約6.7cmと、26cmサイズよりも少し深めな「深型」。
中華鍋のように深さがあるため、具材をたっぷり入れた炒め物もしやすい形。
煮魚やカレーやシチューなどの煮込み料理やスープも作ることができるので、幅広い調理に対応できます。
こちらの深型22cmは、両サイドに注ぎ口が付いていて、料理を器へ移しやすいよう工夫が施されれいます。
取手の素材は、国産の栗の木。
水に強く腐りにくい栗の木は、鉄道の枕木にも使われるほどの優良な材木。
手触りも良く、毎日触れるたびに気分を上げてくれますよ。
乾燥してきた場合は、食用オイルを薄く塗ってお手入れすることで長持ちします。
専用のボックス入り。
当店オリジナルラッピングをプラスして、ギフトにもオススメです。
・手織りのフリークロス / テーブルクロス / マルチカバー 無地 150x225cm アイボリー
・リーノエリーナ / Lino e Lina / Delfi（デルフィ）リネンキッチンクロス レッド×ブルー
ちょうどいいサイズで、誰でも調理しやすく、気軽に使えるフライパン。
どんな時にも頼れるambaiのフライパンをひとつ揃えて、
色々なお料理に楽しく挑戦できそうですね。
●ブランド：ambai（アンバイ）
●商品名：アルミフライパン
●素材
本体：アルミニウム合金
はり底：鉄（アルミニウム溶射）
表面加工：内面＝ふっ素樹脂塗膜加工,外面＝焼付け塗装,底厚＝4.7mm（中央部）
柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上）
●サイズ・重さ・容量
22cm深型：φ 22.9 × W41.5 × H12.7cm,フライパンの深さ：6.7cm,約710g
26cm：φ 26.9 × W45.5 × H11cm,フライパンの深さ：6cm,約810g
●デザイナー：小泉誠 Makoto Koizumi
●製造：日本
●備考：直火〇 IH・200V〇 食器洗浄機×
ご購入の前に必ずご覧ください。
・柄の部分は天然木の為、色や木目に個体差があります。
・ご覧いただく環境によって色の見え方などが実物と異なる場合がございます。
・更に当店にて最終検品を厳正に行っております。
使用上の注意
●添付の取扱説明書をよくお読みの上、ご使用ください。
●初めてご使用になるときには食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。
また初めてのご使用前に「油ならし」をされることをオススメします（詳しい方法は添付の取扱説明書をご確認ください）。
●玉子焼き用フライパンでの揚げ物、天ぷら料理は油に火が入る恐れがありますので避けてください。
お手入れ方法
●使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、
ガス火等で水気を飛ばした後、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。サビたり、取手が変色する原因となります。
●料理を保存しないでください。サビの原因となりますので、料理は他の容器に移して保管してください。
●濡れたまま、汚れがついたままでの保管はサビの原因となります。絶対にしないでください。
●サビが発生した場合は、磨き粉でこすり落としてください。
●食器洗い乾燥機はご使用いただけません。
ambai アンバイ
デザイナー 小泉誠氏がプロデュースする ambai（アンバイ）シリーズ。暮らしに根差す道具づくりを志すとともに国内のモノづくりにこだわっています。地域の特色、技、素材を生かして使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。
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