販売価格 | 18,700円(税込) |
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置いておくだけで絵になる、ガラスのミルクパン。
イタリアミラノで2011年に設立された「knIndustrie / ケイエヌインダストリー」から、ガラスの片手ポットが届きました。透き通ったガラスの本体に、持ち手をネジで留めたミニマムなデザインが特徴の湯沸かしポットです。たまごや野菜が鍋の中で踊る様子が見え、調理という日常を特別なものに変えてくれるアイテムです。
イタリアの工業デザイナーであるララ・カフィのデザインによるものですが、彼女のデザインの特徴「使用シーンがそのままコンセプトになる」が見事に体現されています。
お湯を沸かすときに、お水が少しずつ温まり気泡が浮かんでくる様子は、まさに「KETTLE(=湯沸かし)」のコンセプトが美的に表現されています。調理中のご利用はもちろん、食卓にそのままサーブできておいしく食事を楽しめます。使っていて気持ちのよいものがあることで、豊かな気持ちに変えてくれます。
容量は約1300ml。4人分のスープやジャム、卵や野菜を茹でるのにもちょうど良いサイズです。
ガラス鍋は、酸やアルカリ、塩分に強く、調理後にそのまま食品を入れておいても安心です。
ガラスの本体にステンレス板を留めただけの無駄がないシンプルなフォルムで、ガラス本来の魅力を引き出しています。日常使いにも嬉しい存在感です。
ガラス製の鍋は取り扱いが大変そう..?に見えますが、実はとっても簡単です。もちろん、少し気をつけなくてはいけませんが、保温性が高く冷めにくかったり、多少の焦げもつるんと綺麗に落ちてくれるのでお手入れも簡単!
ぼ〜と眺めていたくなる美しいミルクパン。ぜひお気に入りのキッチンツールにお迎えしてみませんか?
ケイエヌインダストリー社は、イタリアのミラノで2011年に設立されたキッチンウェアのブランドです。設立自体は新しいですが、その母体は元々イタリアのホテル・レストランに幅広く製品を卸していたメーカー。その製造背景、製造技術を基盤にしながら、家具や建築など他分野でも活躍するイタリア人デザイナーを起用し、デザイン面でも飛躍したブランドがKNです。リボン付きの専用ボックス付きですので贈り物にもおすすめです。
●ブランド:Knindustrie / ケイエヌインダストリー
●商品名:THE KETTLE ガラスの片手ポット
●材質:耐熱ガラス・ステンレス
●サイズ
ガラス部分: 直径約12cm×高さ約12cm / ステンレス取手部分 :長さ13cm×幅3cm
●容量:1.300ml(適正容量約1.0L)
●生産国:イタリア製
●取り扱い: 直火(耐熱温度差:190℃)・食洗器可(低温、50°またはECO)/ IH・電子レンジ・オーブン不可
※ガスコンロでは、強火は避け、側面に火がまわりこまない火力でご使用ください。五徳との強い接触や、火の不均一な回り方を防ぐため、市販のヒートディフューザーまたはknIndustrieユニバーサルアダプターを使用することをお勧めします。
セラミックコンロ使用可。
※空焚きはしないでください。
※急冷により破損の原因となるため、熱い状態で濡れた布で触れたり濡れた場所に置かないでください。
※必ずお水から火にかけて温めてください。
製品のお取り扱いについて
耐熱性のホウケイ酸ガラスは割れにくいですが、割れるときは粉々にならず、ガラスのコップのような鋭利な割れ方をします。
注意書きをよくお読みになりお取扱いには十分ご注意ください。
●小さなお子様の手の届かないところでご使用ください。
●使用前には毎回必ず亀裂やひび割れがないか確認してください。輸送中に衝撃を受けている場合もございますので、購入後初めてご使用の際には特にご注意ください。
●ハンドルはステンレス製のネジで取り付けられています。使用時にネジが十分に締まっている ことを確認してください。本体およびハンドルへ衝撃や圧力を与えないでください。
●使用を重ねるうちに目に見えないひびが入ってしまう場合があります。ガラスが弱くなっている可能性がございますので、火にかけて使用する場合は、毎回ポットの1/5程度の少量の水から火にかけてテストし、沸騰してから必要量を徐々に追加してください。(冷水は避けてください。)
●万一、使用中にひびが入った場合は、すぐに火を止めて、冷めるまで動かさないでください。
●ヘラ等のキッチンツールを使用する場合は、金属製のものは避け、プラスチックか木製のものをお使いください。
●塩を入れる時は水が冷たいうちに入れてください。(沸騰中に加えると急激に温度があがりガラスに衝撃を与えてしまいます。)
●温度差による衝撃もガラスにダメージを与えます。熱したあと冷水に漬けるなど、急激な温度差に気をつけてください。
●常に温度範囲を慎重に管理して、温度調整は徐々にしてください。空焚きはしないでください。
●洗う時は、研磨剤または研磨剤入りのものは使用せず、お湯と少量の中性洗剤を含ませたやわらかいスポンジのみ使用してください。保管の際も慎重にお取り扱いください。
●ガスコンロ:強火は避け、側面に火がまわりこまない火力でご使用ください。五徳にぶつからないよう注意して置いてください。市販のヒートディフューザーまたはknIndustrieユニバーサルアダプターを使用することをお勧めします。
●ガラスの性質上ゆがみ・おうとつ・細かな擦り傷・気泡などがございますが不良品ではありません。ご理解の上ご購入くださいませ。
●メーカーの品質基準をクリアし、更に当店にて最終検品を厳正に行っております。
■knIndustrie / ケイエヌインダストリー
デザイナー紹介
Lara Caffi(ララ・カフィ)
インダストリアルデザインをミラノ工科大学で学び、12年よりKnIndustrieのプロダクトデザインを手掛ける。 「意味が形を決定する」をコンセプトにし、使用者の文脈を深く洞察したデザインや、使用シーンがそのままコンセプトになるデザイン(例・ガラスの片手ポット)を得意とする。 イタリア北部のサレッツォという古都を拠点にし、Knindustrieのほか、高級ホテル用品のトッププレーヤーである Schönhuberfranchi 社とも協業している。
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