販売価格 | 1,320円(税込) |
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・アンバイ / ambai / 雪平鍋 / ステンレス片手鍋 / IH対応[全3サイズ]
毎日の家事の中に、ほんのちょっとした喜びを
「ありきたり、なのに使いやすい」をモットーに、
新潟の金物加工メーカーが提案する「家事問屋(カジドンヤ)」シリーズ。
暮らしの変化や使い手の気持ちに寄り沿い、
ずっと使いたくなるここちよい家事道具をつくり続けています。
ポンと入れるだけで簡単に鉄分がとれる “てつまろ”
「てつまろ」は、味噌汁やスープを作る時のお鍋や、お湯を沸かす時のヤカンにポンと入れるだけで、簡単に鉄分がとれる小さなドーナツ型の鉄の塊。1日の鉄分の推進摂取量は、約10gと言われており、ほうれん草2束だとか。食事ではなかなか難しいですよね。てつまろを水を沸騰させると、体内に吸収されやすい「二価鉄(ヘム鉄)」を取り入れることができます。鉄分は足りてないことがほとんどなので、健康維持のためにも欠かせない要素になります。
[てつまろの使い方]
・白湯/お茶
ヤカンに水を入れて、てつまろを入れ、火にかけます。
沸騰したらてつまろを取り出します。
・味噌汁/スープ/煮物/炒飯など
お鍋に水を入れて、てつまろを入れ、火にかけます。
そのまま具材を入れて味付けし、完成したらてつまろを取り出します。
・黒豆煮/ナスの糠漬け
黒豆と一緒に煮ると、鉄と黒豆のアントシアニン色素が結びつき艶のある仕上がりに。
ぬか床に入れると色鮮やかな茄子漬けをつくることができます。
白湯はもちろん、塩分を多く含む味噌汁や、コトコトと長時間煮込むお料理ほど溶け出す鉄分が多くなるので鉄分摂取のチャンス!
お料理の味には影響せず、まろやかな柔らかいお湯になるのも嬉しいポイント。安心して毎日取り入れられますよ。
てつまろが特に使いやすく優れているのは、その形。少したわんだドーナツ形は、お箸やトングで掴みやすく、取り出しやすい。タコ糸などの紐を結んでおけば、ヤカンから取り出すのも簡単です。(糸が火にかからないように十分ご注意ください)
鉄製なので、使っているうちに錆が出てきます。錆は人体に害はありませんが、気になる場合にはたわしでこすり落としてください。
「てつまろ」を取り入れて、毎日手軽に鉄分補給しませんか?
プチギフトとしてもおすすめです。
使用後はしっかり乾燥させることがポイントですが、赤サビがついた状態でも問題ございません。
見た目は気になってしまいますが、てつまろの原料は鉄なので、口に入っても鉄分だけ摂れるというメリットがあります。
※サビないようなコーティングがされていたら鉄からは鉄分が溶け出さないので補給になりません。
新潟・燕三条に引き継がれてきた確かな技術で
毎日の家事の「ひと手間」を助けてくれる、家事問屋シリーズ。
家事問屋のキッチン用品はこちらからご覧いただけます。
●商品名:家事問屋 / てつまろ
●材質:鋳鉄
●サイズ・重さ:W4.5 × H1.7cm,約97g
●生産:新潟県燕三条 日本製
●不可:食洗機、直火、IH、電子レンジ、オーブン
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