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ひのきのまな板 / スタンド付き / 四万十ひのき / 土佐龍 / スクエア22cm

販売価格

1,980円(税込)～1,980円(税込)

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22cm×22cm
1,980円(税込)

商品情報

料理中の使い勝手抜群！立てて収納できる自立式のまな板。

自然豊かな高知県産の四万十ひのきを使った「スタンド付まな板」が届きました。四万十ひのきは、材質自体に油成分が含まれているため、水切れが良くサッと乾くのが特徴。また自立して収納が出来るので風通しが良くなり、より衛生的にまな板を保管することができます。
・こちらはスクエア22cmの販売ページです。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

四万十ひのきは、厳しい海風に耐えた樹齢100年以上の良質なもので、油分が多く、まな板にぴったりの木なのだそう。細菌の繁殖を抑えるヤニも多く、自らの力で防菌、防カビ、防虫効果があるのでまな板には最適な素材です。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

コンパクトに収納できるので、調理スペースが広がります

置き場に困ることの多いまな板ですが、つまみをくいっと90度回転させると自立し、置き場所を取らないのが最大の特徴。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

元に戻すと、まな板として使うのに気にならないシンプルなデザインです。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

職人技術が詰まった「軽さ」

軽さの秘密は、約1.5cmの厚さ。毎日使うまな板を軽くすることで、調理中の使い勝手も良くなります。製材から乾燥、カットに至るまですべて一貫管理され、熟練職人の手によって一つ一つ丁寧に仕上げています。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

コンパクトなキッチンにも使いやすいサイズ展開。

サイズは、「スクエア」と「レギュラー」の2サイズ。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

「スクエア」は直径約22cmとコンパクトなキッチンに使いやすいサイズです。サッと少量の野菜や薬味を切ったり、果物を切るときにもおすすめです。小回りのきく正方形タイプはサーブボードとして使っても◎。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

キッチンに木目があると、ナチュラルな雰囲気が増して居心地もよくなります。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

「レギュラー」は長辺が36.5cmの大きめサイズ。たくさんの量の野菜を切るとき、お肉、パンなどメインとして使えるサイズです。作業中でもまな板が動きにくく、カボチャなどを切る時も安心です。お魚やお肉用など、サイズ違いで揃えておくといいかもしれません。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

刃先に優しく調理がしやすいのも、ひのきならではの特徴。抗菌性・抗カビ性にも優れており、食材の臭いも移りにくく、まな板の黒ずみを予防する効果もあるんです。水はけも良いため、乾きもはやく長持ちしてくれます。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

ひのきの香り、手触り、そしてトントントンとキッチンにひびく心地よい音は、木のまな板ならでは。温かみのある手触りに、料理シーンをぐっと格上げしてくれそうです。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

［ご使用の前に］
ご使用の前にパッケージを開きますと天然のひのきの香りが漂います。お使いいただくうちに、ひのきの香りは落ち着いてきます。
まな板は水に濡らしてからお使いいただくと、汚れや臭いが付きにくくなります。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

●ブランド：土佐龍高知県
●品名：ひのきのまな板 / スタンド付き
●材質：四万十ひのき(まな板本体)、国産の桜(スタンド)、ステンレス(ネジ)、ニッケル(鋲)
●サイズ・重さ：縦22cm×横22cm×厚さ1.5cm / つまみ部分：縦1cm×横6.5cm×厚さ1cm / 約360g
(天然の素材のため、個体によって誤差がございます）
●生産国：高知県
●取扱い：食洗機×

［スタンド部分の黒ズミ予防ポイント］

スタンド部分の黒ズミの原因は、まな板に残った水分が木製のスタンド部分に染み込み、木材が変色することによるものです。この黒ズミを防ぎ、まな板をきれいに長持ちさせるための対策を2点ご紹介させていただきます。

①スタンドの下に乾いた布巾を敷くスタンドの下に乾いた布巾やキッチンペーパーを置いてみてください。まな板から落ちる水分を布巾が吸い取ってくれるので、黒ズミを防ぐことができます。

②乾かす前にひと拭きするスタンドで立てる前に、まな板を乾いた布巾でサッとひと拭きして水分を取ってから乾かすのも効果的です。このひと手間で、きれいな状態を保つことができます。

※黒ズミが発生をしてしまった場合は、サンドペーパー(紙やすり)でスタンド部分の表面の黒ズミを削り落して下さい。

よくあるご質問

Q1. 四万十ひのきのまな板（集成材）は反ったり歪んだりしますか？

A1. はい。四万十ひのきのまな板（集成材）は、木目の細胞に含まれる水分のバランスが崩れることで、反ったり歪んだりする場合があります。使用後はまな板両面を水洗いし、表面の水分を乾いた布巾で拭き取って自然乾燥させることで、反りや歪みが起こりづらくなります。

Q2. 四万十ひのきのまな板（集成材）の反りを直すことはできますか？

A2. はい。四万十ひのきのまな板（集成材）の反りは、まな板の表裏の水分量のバランスが崩れることによって起こります。その為、まな板の凹んだ面に濡れた布巾を掛け１晩置き、その後日陰で自然乾燥をさせるとだんだんと反りが収まっていきます。（反りがひどい場合は、これを何回か繰り返し下さい。）※直射日光や食洗器での乾燥機能での急激な乾燥は、まな板が割れてしまう可能性がありますので避けて下さい。

Q3. 四万十ひのきのまな板（集成材）のヒビ割れについて教えて下さい。

A3. 使用し始めた四万十ひのきのまな板（集成材）は、吸湿と乾燥を繰り返すたびに木目が伸び縮みをしているため、ヒビ割れなどが生じやすくなります。ヒビ割れなどを予防するには、次の予防策をお勧めします。

　①直射日光や食洗器の乾燥機能、エアコンの風などの急激な乾燥は、より反りや歪み、ヒビ割れや亀裂が生じてしまう可能性があるので避けて下さい。

　②一度使用し始めたまな板の両面をときどき水で湿らすことにより、ヒビ割れなどを防ぐことができます。

　③よりヒビ割れが生じやすい木口（年輪模様のある側面）にはオリーブオイルや亜麻仁油などを塗布すると乾燥を防ぎ、ヒビ割れの発生を防ぐ事ができます。

冬場は特に空気が乾燥しているので、上記の予防策を行うことを強くお勧めします。もしヒビ割れなどが生じてしまった場合は、ヒビ割れ部分に「みつろうオイル」もしくは「みつろうクリーム」を塗布すると、それ以上の割れを防ぐことができます。

製品のお取り扱いについて

※パッケージ開封後は、天然のひのきの香りが漂います。お使いいただくうちに、香りは落ち着いてきます。
※まな板は水にぬらしてからお使いいただくと、汚れや臭いがつきにくくなります。
※ご使用後は乾燥によるひび割れや変形を防ぐため、直射日光や温風などによる急激な乾燥は避けてください。
※食洗機、食器乾燥機、電子レンジの使用は避けてください。
※クレンザーや漂白剤の使用、硬いスポンジでの洗浄はご遠慮ください。
※長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますので、避けてください。

ひのきのまな板スタンド付き四万十ひのき土佐龍まな板檜ヒノキ

・傷のように見える木目が見られる場合がございます。
・木の節(木の枝が幹に巻き込まれたもの)、節穴、汚れのように見える木目がございます。
・木の節穴に塗装が入り、白く固まった状態のものが見られる場合がございます。
・ひとつひとつ節や木目、色の濃さ、サイズに個体差がありますのでご理解くださいませ。・木目による返品・交換はお受けできません。ご了承いただきました上で、ご購入いただけますようお願い申し上げます。

土佐龍（とさりゅう）について
1970年創業。高知県で四万十ひのきの間伐材を使った製品を開発し、環境保護にも40年以上前から取り組んできた企業。四万十ひのきの良さを出すために「木の料理人」として努力しつづけ、家庭で使いやすいまな板の形をめざして数々の商品を開発しています。

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